Quando la vita ti tende una trappola.. Ingannala con una Newcastle

Ieri sera ho deciso di andare in solitaria a bere una birra e a mangiare un panino. Ho scelto un pub dove ero stato con mia moglie la settimana scorsa. Ci sono tornato appositamente perché ho notato una spina della Newcastle, che con la Kilkenny, è una delle mie birre preferite. Nella vita invece ho scelto una “bionda”. Newcastle dicevo. Ho bevuto moltissime birre un po’ ovunque ma se posso scegliere vado dritto sulle scure di produzione irlandese/britannica. Mi piace assaporarle e gustarle senza fretta in qualsiasi periodo dell’anno. Credo che la birra, oltre ad essere altamente aggregante, ti sollevi un po’ dai problemi che la vita di tutti i giorni ti mette davanti. Per queste situazioni è un ottimo svuota cervello. Ad un certo punto ti sembra addirittura di avere la soluzione per tutto quello che ti attanaglia. Sensazione effimera naturalmente. Ho scelto di accompagnare la birra con pane e salame con aggiunta di formaggella, che insieme sono la simbiosi perfetta. Almeno per me. Dopo aver consumato e scambiato qualche battuta con il simpatico proprietario del locale, un certo Leo che tra le altre cose è un tifoso del Brescia Calcio, cosa che non guasta, sotto la cassa non ho potuto fare a meno di notare una bellissima insegna smaltata bombata della birra Wührer anni ’30. Caro oste, sotto il registratore di cassa hai un piccolo tesoro. Ad maiora

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